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清涼解暑~薄荷

薄荷，土名叫「銀丹草」，為唇形科植物，多生於山野濕地河旁，根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花後結暗紫棕色的小粒果。
薄荷是常用中藥之一。辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等症。處用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。光朋溫室採摘的薄荷是春節餐桌上的鮮菜，清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。

薄荷油的主要成分為薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮等。藥理作用有:
1.薄荷油通過興奮中樞神經系統，使皮膚毛細血管擴張，促進汗腺分泌，增加散熱，而起到發汗解熱作用
2.抑制胃腸平滑肌收縮，能對抗乙酸膽鹼而呈現解痙作用
3.薄荷油能促進呼吸道腺體分泌而對呼吸道炎症有輔助治療作用
4.體外試驗薄荷煎劑有抑菌作用，對單純性皰疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用；薄荷油外用，能刺激神經末梢的冷感受器而產生冷感，造成深部組織血管的變化而有消炎、止痛、止癢作用。
~~~~~~ 薄荷小檔案 ~~~~~~~
【學名】
Mentha canadensisL.
Herba Menthae Haplocalycis（中藥）
【英文名】
Peppermint.
【性味歸經】
辛，涼。歸肺、肝經。
【成分】
全草含揮發油，油中主要成份為薄荷醇、薄荷酮、樟烯、檸檬烯等。
【營養素】
薄荷油、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。
【功用】
發汗解表、清暑化濁、辟穢氣、清頭目、疏肝解鬱 。
【禁忌】
本品芳香辛散，發汗耗氣，故體虛多汗者，不宜使用。