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洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止補骨第一名

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

送您好吃涼拌洋蔥作法:

Step1洋蔥洗凈切絲。

Step2容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏。

Step3隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜。

1.洋蔥比骨質酥鬆症的葯有效—

家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是乖乖地捏着鼻子吃洋蔥吧。

洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。

2.洋蔥可以預防膽固醇過高

每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所里對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。

3.洋蔥可以分解脂肪
克多博士讓診所里的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥里所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊，所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。

4.洋蔥可以預防胃癌
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。

5.洋蔥可以對抗哮喘
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏癥狀的化學物質;據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。

6.洋蔥可以治療糖尿病
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

7.洋蔥可以防治失眠
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
8.洋蔥可以防治鼻塞
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。 另外，洋蔥剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏，一周後就可拿出來飲用，洋蔥也可以吃，對治療痛風很有效。

紫菜~常吃紫菜可保護肝臟

紫菜是一種紅藻類海生植物，主要用作營養豐富、味美可口的湯菜料。
紫菜歷來被人們視為珍貴海味之一，食用和藥用價值都很高，故有“長壽菜”的美稱。
紫菜含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素B12、B1、A、C、E等。
它所含的蛋白質與大豆差不多，是大米的6倍，維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為捲心菜的70倍。
還含有膽鹼、胡蘿蔔、硫胺素等多種營養成分。
由於紫菜蛋白質含量高，容易消化吸收，很適合老年人食用。
紫菜可以預防人體衰老，它含有大量可以降低有害膽固醇的牛磺酸，有利於保護肝臟。
紫菜1/3是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，特別有利於預防大腸癌。

羅漢果很驚人

印象中根據新聞報導，德國向台灣買了數百噸羅漢果。
原因是它的優異抗氧化，去除自由基功能。
一、「疾病與衰老」的根源：
現代人與古代人相比，居住環境隨時代進步而自動化，人口密集，自然生態受到破壞。
臭氧層受損，紫外線指數因而提升。
空氣和食物中所含的有害物質相提高；再加上生活模式改變，工作及社會壓力大增，攝取養份的食物來源亦受加工污染，在這種種複雜情況下，人類為了改善物質生活及延長壽命，先決條件就是擁有健康的體魄，善用物質資源，才能享受人生。
因此防止疾病及延遲衰老，便成為時下眾人關注的事項。
醫學研究指出，大部份疾病的產生與人類的自然衰老，都與「游離基」有關細胞受到游離基氧化失去正常運作能力，
身體器官臟腑機能失調，引起病變，形成疾病，甚而新陳代謝失控，衰老速度增加。
二、「游離基」是什麼？
在大氣中，元素與元素﹝肉眼見不到的﹞之間進行電子取捨，從而製造出各種物質，或變化其他受影響物質。
游離基是存在於大氧中不穩定的元素，需要通過氧化其他元素而取得穩定狀態。
在人身體內，因應身體狀況不理想﹝如睡眠不足、工作壓力大、病毒或細菌感染、新陳代謝失調等等因素﹞，游離基便會在體內產生，並激烈地進行氧化細胞組織﹝即與細胞結﹞，達到游離基的穩定性。
但與此同時，被氧化的細胞亦因應結合而改變了本來設定的自然功能，不能執行指定工作，維護身體臟腑的協調運作。
這正正就是疾病與衰老的根源。
三、「羅漢果」是什麼？
羅漢是葫蘆科多年草蔓性植物，在中國大陸亦稱光果木髓。
羅漢果是球形，直徑四至六公分﹝一吋半至二吋半﹞，生的羅漢果為深綠色，帶有光澤，但不可生吃。
加工烘曬乾燥後，羅漢果外皮乾燥呈黑色，有胎毛覆蓋。內部褐色種子濕潤，是發揮藥效的最佳狀態。
「羅漢果」名稱的來歷：
據傳早於清嘉慶年間﹝西元1796-1826﹞瑤族醫師羅漢發現果實有預防及保健的療效，遂向族民推廣。
瑤族合力培種此果樹，並很重視乾果的醫療效用。
後來以發現此果實的羅醫師而命名為『羅漢果』。
羅漢果的出產地：
在清朝中業期間，只在廣西省以北山嶽地帶栽培。
羅漢果的生長條件嚴苛，需要日照時間短，紫外線量高，晝夜溫差大，雨水多及土壤要有良好排水的環境。
從「祛邪扶正」的中醫角度看羅漢果，羅漢果味甘，性涼，無毒。具有清肺止咳、涼血止血、生津潤腸的功效。
入肺、脾經。

根據中醫理論：肺主氣，司職呼吸，與喉嚨及聲音相關，又肺與大腸為臟與腑相表裡，故與腸道相關聯。
風熱或燥邪所引起的病變，如咳嗽痰黃，口渴唇乾，心煩氣燥等症，都可用羅漢果清肺止咳潤燥。
假如陰虛肺熱或是火熱灼肺，損傷肺絡所引起的咳血吐血，也可以選用羅漢果取其涼血止血之功。
四、羅漢果可舒緩什麼病？
滿清嘉慶年間，羅漢果對抑制喉痛，聲啞及咳嗽的藥效最為人所熟識。
根本近年研究分析，當羅漢果進入體內，來到身體的不適或失調部位時，抗氧化淨化物質就會與遊離基結合，清除游離基的氧化作用，解除發病隱憂，而不需要的淨化物質則排泄刑體外。
如果沒有不適的部位，那麼所有淨化物質都會排泄掉。
這就是說，羅漢果對因游離基氧化而引起疾病如高血壓、糖尿病、胃病、便秘、肚潟、炎症、哮喘、敏感症等等，都有一定的舒緩療效。
另外如身體陽盛，過食辛熱厚味，以致胃熱積熱而導致的便秘，或外感熱邪，又或者熱病後期，耗傷津液而發消喝，也可選用羅漢果潤腸通便，清熱瀉火，生津止渴。
羅漢果能「排毒」，羅漢果含有幾種抗氧化淨化物質，化解體內因新陳代謝而產生的游離基，防止游離基氧化細胞組織，致令身體機能失調，引起疾病。
簡單地說，羅漢果的淨化功能，能針對並化解廣泛疾病的源頭 ─ 游離基。
羅漢果可預防什麼病？
既然羅漢果有助除去體內積聚剩餘的氧化游離基，即指出羅漢果亦能減慢因氧化而老化的情況，防止未老先衰而逕生的臟腑衰竭現象。
因老化而引起身體機能失調的病症，包括因血管運作失常，動脈硬化而導致的心臟病、腦中風和老人痴呆等病變。
對於隨年齡增長而出現的老人斑、白髲及脫髲、白內障等現象亦有一定幫助。
五、羅漢果茶的製法及有效攝取法：
羅漢果茶的製法﹝使用乾燥果實﹞，取羅漢果一個壓碎外皮，將種子分開；在煲中放入二公升水，放下壓碎的羅漢果一個；用中火煲二十分鐘﹝以水滾後計算﹞，關火後，放置十分鐘；完成後可以直接熱飲，或過濾後放入冰箱冷藏，可保存一個月。
在冰箱取出的可以用熱水稀釋濃度當淡茶來喝。
PS：
要揀靚羅漢果，首先最好將羅漢果輕力由距離檯面一、二吋的地方放下，如果像「乒乓球」般的會「彈起」，証明不是「空心」，亦即是上品。
又或在耳邊輕輕搖，搖得響便是不好的。
當茶和果汁來喝：
將乾燥果實整個煎煮﹝即壓碎外皮，分開種子﹞，就當茶來喝，可熱飲或冷飲，濃淡可配合個人喜好酌量增減。
一般用來保健的，可以在早上，飯後或口渴時喝，一天飲用二至三次較佳。
可用來作咖啡或紅茶的甘味料。
也可當成調味料加入菜餚中，不知不覺地進入體內，保護身體的健康。
羅漢果可加芥末、味噌作為調味料，也可加入黑芝麻或奶油醬，也可在煮菜、炒菜時加入不同的料理中。
攝取羅漢果時，最好是每天持續少量攝取，如何一次大量攝取，只會大部份排出體外，因為除了必需份量外，典他都無法貯藏於體內。
且令白髲轉黑。

最有益人體的菇類

1．香菇：能有效的預防貧血、高血壓和骨質疏鬆。
2．金針菇∶對促進腸胃蠕動、預防便秘及肥胖有很好的功效。
3．杏鮑菇∶含多種蛋白質、氨基酸、礦物質維生素，營養價值高
4．草菇∶新鮮草菇的維生素C，比柑橘的高六倍
5．黑木耳∶蛋白質含量是牛奶的六倍。
6．白木耳∶含有17種氨基酸、纖維素、無機鹽、多種維生素等，可增加人體免疫力。

減肥療效最佳的水果王~木瓜

肥胖會影響健康，很多人就是因為肥胖而血壓升高，血糖升高等；很多女性朋友因為愛美而減肥，這也無可厚非。
但健康減肥是首選，或運動減肥或食譜減肥都可以。
能減肥的水果有：葡萄柚、香蕉、蘋果、奇異果、木瓜等，其中木瓜減肥效果最佳。
木瓜減肥原理：木瓜內含有木瓜酵素，木瓜酵素能分解脂肪，木瓜能分解脂肪是木瓜的最大特點，還可以分解蛋白質、糖類。
木瓜通過分解脂肪而縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外，以去除贅肉，達到減肥的效果！
＾Ｏ＾青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，建議食用木瓜的時候最好食用青木瓜。
木瓜有“百益果王”稱號，《本草綱目》說：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
現代醫學也證明：木瓜含有木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿蔔素等，並含十七種以上氨基酸以及多種營養元素，其中所含的齊墩果成份是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。
木瓜中維生素C的含量極高，是蘋果的48倍。
因此常食木瓜可以：平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顏，抗癌防癌，增強體質。
木瓜不僅可以減肥，還可以美容，這是因為木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，可以溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質；所以木瓜能潤滑肌膚，讓肌膚變得更純淨明亮、細緻清新！
所以很多淨化潔面等化妝品都含有木瓜酵素的成份。
另外木瓜中維生素C的含量極高，能足夠補充肌膚營養。

鳳梨檸檬酵素「排毒自己做」秘笈

鳳梨檸檬排毒酵素，自己動手做酵素，天然又健康，倒出來的汁裝在玻璃瓶中放入冰箱冷藏，要喝時就有。
備註：
本罐的鳳梨檸檬排毒酵素，以陶罐放在防潮箱需要放置120天以上，用專業技術培育「神奇的菌種」～將於6月免費分送給經絡拳學員，當身體排毒菌種。
感恩「林慧子老師」提供排毒酵素材料與技術指導。
※材料：3顆鳳梨、5顆檸檬、300cc蜂蜜、800g有機粗冰糖、20公升陶罐。
※作法：
鳳梨留眼帶薄皮、檸檬切薄片，1顆鳳梨片鋪底＋100cc蜂蜜＋1顆檸檬片＋200g冰糖舖在上，接著再放1顆鳳梨片鋪底＋100cc蜂蜜＋1顆檸檬片＋200g冰糖舖在上，再舖1顆鳳梨片＋100cc蜂蜜＋最後放入3顆檸檬片＋最上層再灑上400g冰糖舖在上，連續一層接一層放入，擺放完成，封蓋15天。
※技術：
鳳梨連皮都切下去，請用棕刷刷乾淨，不然容易被水汙染，因皮孔很多，容易藏水。
放製做酵素的缸，要放在地上，因酵素要接觸地氣。
春末到夏末，溫度很高時，15天就要開缸了，不然會越來越酸，不好喝！
冬天到初春，溫度很低時，則可以延長1.5個月。
※注意放置五天不去動，五天後每天搖三遍，搖到第15天均勻後就可以倒汁出來喝了。
※喝法：
鳳梨檸檬排毒酵素，一次喝35c.c.，一天可喝三次，一次最多只能喝40c.c.。
空腹喝最好。
※注意：
釀造過程最忌諱水，水果的果汁例外，滴到水可能會影響保存期限，建議在製作前一晚將水果及相關用具清洗風乾，吹風機確保水果、砧板、菜刀及玻璃甕等表面無水分殘留。
※發酵過程中不可開罐，否則會變酒。
可加100c.c.冷開水來稀釋。
※效果：
鳳梨檸檬排毒酵素喝了有什麼益處；能提昇人體的免疫力，當保健飲料喝還蠻不錯。
可以治療身體的酸痛、便秘、感冒、頭痛、可消除疲勞、增進食慾、可以化食、解酒，排毒、增強腦力、強化記憶力、提高思考反應的靈活度、腳部酸痛、增強抵抗力、加速創傷恢復、防治心血管疾病、降血糖、降血壓、降膽固醇、改善心血管病、治療風熱感冒、防治腎結石、袪痰、補鈣、治療風濕病、懷孕止吐、婦科疾病、退燒。

糖尿病克星~秋葵

秋葵，又名六角豆（Bhindi）。有植物偉哥之稱，也是糖尿病的克星。上個月，在一個電視節目中我獲悉一種糖尿病的治療方法。

由于我是個糖尿病患者，我嘗試了而它非常有效，我的血糖現在已得到了控制。實際上我已經減少了我的藥量。
拿兩條六角豆并切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然后將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室溫﹞中，蓋好并在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆并飲用此水。每日堅持如此。在兩個星期內，你將看到血糖降低的驚人效果。
我的妹妹已擺脫了她的糖尿病。她已注射了多年胰島素，但當每天早上服用六角豆并持續數月后，她已停用了胰島素，而每天堅持服用六角豆。她每晚將六角豆切碎，加入水中并在第二天早晨將它喝光。嘗試一下，即使并沒有對你起多大作用也不會帶來任何傷害，但由于多數案例是慢性作用的，在看到效果之前你需要堅持服用數月。
秋葵的相關資訊
糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:
秋葵（學名：Abelmoschusesculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
一、秋葵的主要功用:
1.保護胃壁黏液
它黏液里，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
2.預防大腸癌
秋葵黏黏的汁液里，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬于水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
3.鈣含量多比牛奶好吸收
以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
二、注意事項:
它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。秋葵極易受到擦傷，擦傷后很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它平排躺置。
三、秋葵對糖尿病的功效
服用秋葵可以使糖尿病的癥狀減輕，血糖可以得到控制
用方法:拿兩條六角豆并切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然后將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室溫﹞中，蓋好并在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆并飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，并加入開水中(約一碗水)并在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期后既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。
專家提醒天然復合酵素可以治療糖尿病：
糖尿病是由于胰島素分泌失調或胰臟發炎致使胰島素分泌減少，引起對糖分代謝障礙的一種疾病，其結果是無法代謝的糖分隨尿液排出體外，而不能儲存體內備用，所以病人隨時補充糖分營養，但又不能過量，否則會增加病情，是極為折磨的一種病癥。糖尿病本身并不可怕。但是由于對糖分及各種營養代謝的障礙，使體內長期欠缺葡萄糖（單醣類）及養分，以致體內器官如肝臟、腎臟、心臟，慢慢衰竭而死，這才是可怕。
這種慢性疾病，是我國十大疾病死因之一，尤其現在食物豐富的社會，罹患糖尿病，治愈的機會就很渺茫了，因為目前一般醫師治療的方法，是采用注射胰島素的治標方法而已，只能使病人暫時解除痛苦，不但不能根本治療，且會使病情日漸加重，如果改為酵素治療，則將使患者重獲生機，因為酵素的奧妙能有效地調整胰島素正常的分泌，這才是根本的治療方法。但是在治療的過程中一定要有耐心，必須要堅持到完全治愈為止，因為治療慢性疾病，必須假以時日，否則半途而廢，必前功盡棄。

蒜頭蒸飯

一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了。
對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，
以前美軍亦用作隨身解毒劑。
蒜頭炒飯：
蒜頭越多越香，拍碎，油鍋炒香蒜頭放入鹽，煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒起鍋。
另一位朋友提醒要多食維他命 C以增強抵抗力，並切忌吃煎炸熱氣食物，免引致喉嚨發炎，病毒就由此攻入。